Category Archives: Ernährung

Alles rund ums Essen: Anti Aging Food, gesundes Essen

Saftdiät: mit Saft zur Traumfigur?

Die Vorteile der Saftdiät liegen ganz klar auf der Hand: kein anstrengendes Kauen mehr und die Pfunde sollen auch noch purzeln. Liebhaber von deftigem Essen werden an der flüssigen Diät ...
Ballaststoffe

Ballaststoffe: wieso brauchen wir die?

Normalerweise wollen wir jeglichen Ballast im Leben loswerden, doch die sogenannten Ballaststoffe in der Nahrung tragen diesen Namen eigentlich unverdientermaßen. Denn wir brauchen sie nicht nur ...

Brauchen wir mehr Lebensenergie?

Burnout, Depressionen, Konzentrationsschwächen und Suchtprobleme – die Liste der psychischen Erkrankungen in westlichen Industriestaaten ist lang. Jedes Jahr leidet im Schnitt jeder dritte EU-B&u ...
gesunder Tee

Tee: die gesunde Alternative zu Wasser?

Zwischen zwei und drei Liter sollen wir am Tag trinken. Das hält den Kreislauf in Schwung, bringt die Osmose-Prozesse in Gang und versorgt damit die Zellen mit ausreichend Sauerstoff. Geraten wir ...
alkoholfreier Wein

Alkohol ohne Alkohol: was soll dieser Trend?

Light Bier, Light Wein und Light Sekt, immer mehr Alkoholika schaffen es in den Supermarkt, ohne wirkliche Alkoholika zu sein. Das verrückte ist: diese Produktgruppe verzeichnet wachsende Umsatzz ...

Energydrinks: wie schädlich sind sie?

Negativschlagzeilen machten nun vermehrt aufmerksam auf die Gefahr durch Energydrinks – ein vermehrter Konsum soll gesundheitsschädlich sein können; in den USA starben womöglich Kinder ...
nein-zu-kohlenhydraten

Die besten Rezepte aus der Low Carb Küche

Die sogenannte Low Carb Diät ist immer mal wieder in den Schlagzeilen, nicht nur weil viele Hollywood-Stars auf eine Ernährung ohne Kohlenhydrate schwören, sondern auch, weil das Ern&au ...

Intelligent essen gegen Hungerattacken

Der Kampf gegen zu viele Kilos wird von vielen Menschen bestritten. Oftmals geht dieser allerdings verloren, weil Hungerattacken immer wieder zu unkontrollierter Nahrungsaufnahme führen. Grund hi ...
Weißwein im Holzfaß gelagert

Weißwein zum Essen

Schlechter Weißwein ist in der Regel noch unangenehmer, als schlechter Rotwein. Denn wer zu billigem Weißwein greift, der bekommt hier meist einen früh geernteten und weniger gereifte ...